Nos parfums

Nous vous proposons les classiques mais également des saveurs et des associations inédites nées de cultures et de traditions différentes. En effet, dans nos ateliers des personnes issues des quatre coins du monde travaillent ensemble : cette richesse culturelle constitue une source d’inspiration infinie pour nos glaces.

Tous les parfums peuvent être personnalisés, en fonction de la disponibilité des matières premières (fruits, chocolat, ...) et il est toujours possible de créer de nouvelles combinaisons et mélanges de parfums exclusifs selon les goûts ou les exigences de nos clients.

Tous nos sorbets et crèmes glacées sont sans gluten, sans gélatine animale ni soja. De plus, nos sorbets ne contiennent pas de lactose.

Ci-dessous une liste des parfums les plus aimés (l'offre au magasin change au fil des saisons):

Les Classiques


Chocolat noir Équateur • Fiordilatte • Stracciatella
• Vanille  Bourbon de Madagascar
• Noisette IGP Piemonte • Pistache de Sicile

Les Glaces au lait


Café Choco - noisette
• Sabayon aux raisins & Marsala • Menthe - chocolat
•  Matcha (thé vert) • Fleur d’oranger & confis d’abricots
• Double crème - cassis - meringue
• Sésame noir • Bastani (rose - safran) • Courge
• Vin doux (Paradidou) • Herbes de montagne

Les Sorbets


Citron • Fraise • Coco - carotte - cardamome • Mangue • Framboise • Chocolat de Pérou • Coco
• Coco - gingembre • Myrtille • Fruit de la passion
• Ananas • Mandarine • Figue • Poire • Abricot
• Pomme • Citron - basilic - huile d'olive
• Pamplemousse rose

  Artisans glaciers

Nous sommes des artisans qui transformons des matières premières. Il n’est donc pas rare que quelqu’un nous demande de lui confectionner une glace à partir de fruits d’un de ses arbres voir même d’une bouteille de son vin. Ces petits challenges nous conduisent toujours à des découvertes gustatives délicieuses inédites.